Ingredients:
1 k. de formatge pasteuritzat extragràs MONTSEC
200 gr. de brandy
500 gr. de cobertura
40 gr. de granet de xocolata
Procediment:
1. Calentar el brandy (sense superar els 70ºC perquè no perdi l’aroma) i barrejar amb el formatge.
2. Incorporar la cobertura, fosa prèviament, i barrejar bé.
3. Posar la barreja en fred per després poder fer boles i cobrir-les amb granet de xocolata.
