Arxius per etiqueta: food

party-push-up-pops

Novetats dels últims mesos, seran tendència a Espanya?

Kalettes

Kalettes
Les Kalettes o Flower Sprouts són una verdura que s’ha obtingut de l’encreuament de la famosa col Kale (col arrissada) i la col de Brussel·les i ofereix les millors propietats nutricionals i organolèptiques de cadascuna d’elles. Ja porten dos anys en el mercat britànic i dels Estats Units, té una mida molt petita (hi cap al palmell de la mà) i es pot consumir i cuinar de la mateixa manera que les altres varietats de col: rostides, crues, cuites i al vapor .
 Continua llegint

mindfoodness-comerenelordenador-770x514

El Mindfoodness

El Mindfoodness és un terme anglosaxó que implica relacionar-se amb els aliments a través d’una consciència plena. No és una dieta ni una forma de perdre pes, sinó:

  • Un desenvolupament personal en relació amb l’alimentació
  • La cura del cos mitjançant una alimentació sana i respectuosa amb el medi ambient
  • Un entrenament dels cinc sentits, perquè menjar sigui una experiència multisensorial

Oler-fruta-1

Continua llegint

mundo

Deu destins gastronòmics

Tots o gairebé totes les destinacions turístiques tenen alguna cosa d’especial en la seva cuina, però no podem negar que hi ha alguns llocs que ressalten per sobre d’altres i que gairebé podríem dir que mereixen més la pena visitar per degustar la seva cuina que pels monuments que tenen . Així doncs deu dels destins gastronòmics que segons hem vist la Lonely Planet situa entre els 12 millors del món, són els següents:

Continua llegint