navidad ppal

Els dinars i els sopars de Nadal

Ja som al mes dels excessos, els tiberis, les festes, els dolços, els torrons …

A Espanya més o menys en totes les províncies solem fer i menjar el mateix en els sopars i dinars de Nadal: entrants freds i calents (pernil, gambes, marisc en general …), un plat principal calent tipus sopa de peix o marisc (de galets a Catalunya) i un segon plat de carn. Tot seguit, desenfundem torrons, polvorons, mantecados (a Andalusia), crespells (a les Illes Balears, neules (a Catalunya), intxaursalsa (al País Basc), entre altres.

Més enllà del menú de Nadal, veiem que cada regió compta amb creacions pròpies que varien en funció de les tradicions i els ingredients de la zona.

Ara podríem veure què fan en els altres llocs del món.

Per exemple el sopar de Nadal a Polònia es basa en una sopa de bolets i el plat estrella és el peix (peix amb salsa, en gelatina, al forn, fregit o cuit) o ​​bé la carpa o lluç de riu amb un salsa gris. Les seves postres generalment tenen la mel com a ingredient principal.

A Suècia, el plat tradicional és l’arròs amb llet i canyella. Normalment, en un dels plats servits s’amaga una ametlla i es considera afortunat aquell qui la troba.

A Austràlia, com estan en època d’estiu, celebren el Nadal fent una barbacoa. Normalment mengen gall dindi, xai, peix o marisc a la brasa.

australia christmas

En el regne Unit, el plat estrella és el gall dindi rostit amb patates i púding de fruita servit amb salsa de Brandy.

A Bulgària, el sopar de Nadal és vegetarià. Típicament, es menja verdures farcides o sopa de verdures picant i per postres pastissos dolços.

bulgaria christmas

Al Japó s’ha posat de moda menjar pollastre fregit del Kentucky Fried Chicken i també s’ha convertit en el seu plat preferit per celebrar el Nadal. Les famílies realitzen comandes de cubs de pollastre amb antelació per no fer cua i per no quedar-se sense pollastre.

Japón - Banquete en Kentucky Fried Chicke Foto- de10.mx

En EUA, com és ben conegut per haver-ho vist tantes vegades a les pel·lícules, el plat estrella sol ser el gall dindi rostit farcit acompanyat de salsa i diverses guarnicions. Pel que fa a les postres, el més famós és el púding de Nadal o dolç de gingebre.

USA christmas

No sé amb quin menú us quedaríeu vosaltres; jo, sens dubte, ¡amb el nostre!

Siguin com siguin les festes nadalenques a casa vostra i decidiu el que decidiu com a menú de Nadal, us desitgem molta pau i un bon cap d’any, i un encara millor 2017.

Bon Nadal de part de tot l’equip de Comercial Montsec,

One thought on “Els dinars i els sopars de Nadal

Respon a Dice View Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>