Els gelats podríen ser postres durant tot l’any. Encara que moltes gelateries obren només a l’estiu, en els supermercats podem seguir trobant gelat durant tot l’any i fins i tot en restaurants i bars es poden demanar de postre gairebé sempre.
I és que encara que la gran majoria tenim associats els gelats a una sobrecàrrega de calories i creiem que de prendre-les a l’hivern no ens aniria bé per a la nostra gola, un recent estudi mostra tot el contrari.
Un estudi nord-americà publicat a l’American Journal of Clinical Nutrition, ha demostrat que consumir gelat diàriament no implica forçosament guanyar pes, que enforteix la massa òssia i ajuda a controlar la tensió arterial.
Veiem que hi ha moltes publicacions que parlen dels beneficis dels gelats. Anem a destacar uns quants a veure si així, formalitzem menjar gelat durant tot l’any.
Continua llegint
