Arxius per etiqueta: restauració

Novetats MONTSEC gamma premium

Nous productes Montsec

Aquest any 2016 llançarem tres productes nous al mercat, un d’ells enfocat al gran consum i dos per als professionals de l’hostaleria i la restauració. Us els presentem:

TARRINES DE FORMATGE CREMA PER A L’HOSTALERIA

Blister q-crema foto mural

Sota la insistent demanda del sector per disposar de tarrines monodosi de formatge per a l’hostaleria, per fi subministrem tarrines de formatge  que esperem trobar en tots els bufets d’esmorzars al costat de les ja conegudes tarrines de mantega i margarina, i en els restaurants com a aperitiu o bé com acompanyament del pa.

Continua llegint

cocina creativa formatos singulares

Els espanyols volem formats singulars!

Tal com vam llegir en gastroeconomy, el portal de gastronomia empresarial i tendències per foodies, la crisi econòmica ha causat una retallada de la clientela i també del tiquet mig a la restauració.

Així com una part de la població tendeix a recórrer als orígens: cuinar i fer el pa a casa o muntar un hort al jardí o terrat, els que prefereixen seguir anant a dinar o sopar fora, prioritzen allò assequible i informal, de qualitat.

És per aquest motiu que ara més que mai necessiten cuiners professionals i constants que siguin capaços d’oferir plats de més baix cost però alhora rics, originals, de qualitat i singulars. Continua llegint