Ingredients:
184 gr. de formatge quark MONTSEC
276 gr. de mantega MONTSEC
280 gr. de sucre morè i 1 gr. de sal
180 gr. d’ous
100 gr. de llet
85 gr. de farina d’arròs i 375 gr. de farina
15 gr. de llevat en pols. Continua llegint
Ingredients:
184 gr. de formatge quark MONTSEC
276 gr. de mantega MONTSEC
280 gr. de sucre morè i 1 gr. de sal
180 gr. d’ous
100 gr. de llet
85 gr. de farina d’arròs i 375 gr. de farina
15 gr. de llevat en pols. Continua llegint
Ingredients:
250 gr. de formatge quark MONTSEC
2 iogurts naturals
100 gr. de sucre
200 gr. de crema pastissera
60 gr. de fècula de blat de moro
100 gr. de nata líquida MONTSEC del 35% de m.g.
4 rovells d’ou.
250 gr. de prunes sense òs en contreau
60 gr. de sucre
1 cullerada sopera de sal
300 gr. de clares semi-muntades Continua llegint
Ingredients:
Pasta brisa
125 gr. de sucre i 2 gr. de sal
250 gr. de mantega MONTSEC
40 gr. de llet
425 gr. de farina
Crema de formatge
200 gr. de nata líquida MONTSEC del 35% de m.g.
140 gr. de llet i 60 gr. de sucre
40 gr. de mantega MONTSEC
60 gr. de midó de blat de moro
60 gr. de llet
200 gr. de formatge quark MONTSEC
40 gr. de clares Continua llegint
Ingredients:
200 gr. de nata líquida MONTSEC de 35% m.g.
300 gr. de formatge quark MONTSEC
180 gr. de sucre
240 gr. de rovells
16 gr. de fulles de gelatina
Una cullerada sopera de ratllat de llimona Continua llegint
Hola a tot i totes! A partir d’avui fins a finals d’any, anirem penjant les receptes amb els nostres formatges, el formatge quark i el formatge crema extragràs. Així les podrem consultar sempre que vulguem. No us oblideu comentar com us queden i si agraden!
Ingredients:
Pasta brisa
320 gr. de sucre
2 gr. de sal
320 gr. de mantega MONTSEC
160 gr. de rovells
450 gr. de farina
30 gr. d’ impulsor
Crema de formatge freda
500 gr. de formatge quark MONTSEC
200 gr. de sucre
100 gr. de vi Moscatell
18 gr. de gelatina
500 gr. de nata líquida MONTSEC 35% m.g. Continua llegint